Resep Kuah Bakso Mercon Kental (Super Pedas)
Resep Kuah Bakso Mercon Super Pedas - Hobi makan pedas dan suka kuliner bakso, maka anda perlu mnecoba resep bakso mercon yang satu ini, resep bakso mercon kental ini super pedas dan cocok untuk anda yang hobi makan pedas. Cara membuat kuah bakso mercon ini juga tidak terlalu sulit dan bisa anda coba dirumah, jadi sangat cocok untuk anda yang hobi memassak.
Sebelum kita memulai membuat kuah bakso mercon ini, alangkah baiknya anda persiapkan terlebih dahulu bumbu dan bahannya. Untuk bumbu dan bahan yang harus di persiapkan bisa anda baca di bawah ini.
Resep Kuah Bakso Mercon Kental
 |
| Resep Kuah Bakso Mercon Pedas |
 |
| Resep Kuah Bakso Mercon Pedas |
Bumbu Yang Di haluskan :
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 3 cabe rawit
- 1 cabe merah besar
Bahan-bahan :
- Air putih sebanyak 150 ml
- 2 daun jeruk purut
- 1 sendok teh gula merah (sisir)
- 3 Cabe ijo besar (Di iris serong tipi-tipis)
- 1 batang daun bawang, hanya di ambil bagian yang hijau (Di iris tipis-tipis)
- Garam halus secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak kaldu secukupnya
- 20 bola bakso (bebas pilih daging sapi, ayam atau ikan), yang sudah di rebus selama 5 menit dan sudah di bilas bersih
Nah bila semua bahan sudah di persiapkan dan bumbu sudah di haluskan, maka anda bisa lanjut ke tahap selanjutnya, yakni cara membuat bakso kuah mercon pedas yang bisa anda baca di bawah ini.
Cara Membuat Kuah Mercon Kental Super Pedas
 |
| Kuah Bakso Mercon Pedas |
1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi bersama dengan minyak goreng secukupnya dan daun jeruk purut
2. Jika sudah tercium bau wangi, masukan air putih sebanyak 150 ml
3. Lalu masukan bola daging bakso, garam halus, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan aduk perlahan-lahan sampai mendidih (jangan lupa cicipi rasanya)
4. Bila rasa kuah balkso mercon sudah pas, maka anda bisa menambahkan irisan daun bawang merah, irisan cabe ijo dan batang daun bawang
5. Aduk hingga rata dan tunggu selama 5 sampai 10 menit, lalu matikan api atau kompor anda
6. Bakso kuah mercon kini sudah siap di sajikan
Bagaimana mudah kan resep kuah bakso mercon kental super pedas ini, bila anda ingin rasa yang lebih pedas anda bisa menambahkan cabe ijo lebih banyak lagi sesuai selera anda. Tapi jangan banyak-banyak, nanti perut anda bisa sakit. Selamat mencoba dan semoga berhasil
0 Response to "Resep Kuah Bakso Mercon Kental (Super Pedas)"
Post a Comment