Resep Sambal Balado Padang Pedas (Paling Populer)

Resep Sambal Balado Padang - Sambal merah khas daerah padang ini memang menjadi salah satu sambal balado yang banyak di cari, karena rasa sambal balado ini terkenal akan kepedasannya dan juga sudah sangat cocok di lidah para pecinta makanan pedas. Untuk membuat sambal balado padang ini juga tidak terlalu sulit kok, karena memang bahan yang di butuhkan bisa kita temukan di pasar atau warung di sekitar tempat tinggal kita.

Resep Sambal Balado Padang Pedas

Resep Sambal Balado Padang
Resep Sambal Balado Padang

Nah bagi anda yang penasaran seperti apa sih, rasa dan bentuk sambal balado padang ini, maka admin akan memberikan resep sambal bakso balado padang super pedas dan mantap yang biasa di buat di rumah makan atau warung makan di daerah padang tersebut.

Sebelum kita memulai resep sambal balado ini, admin akan memberikan saran terlebih dahulu ketika anda mencari bahan baku utamanya yaitu cabe merahnya. Biasanya cabe yang berwarna merah tidak semuanya pedas, ada yang bewarna merah pekat namun ketika kita cicipin ternyata malah rasanya tidak terlalu pedas dan ada juga yang bewarna tidak terlalu merah akan tetapi rasanya sangat pedas.

Jadi ketika anda nanti mencari cabe merah di pasar atau di warung, maka tanyakan terlebih dahulu cabai tersebut pedas sekali atau tidak, atau anda bisa mencicipinya terlebih dahulu.

Nah sekarang anda sudah tahukan bagaimana cara memilih cabe merah yang benar, agar nanti rasa sambal balado padang ini sesuai lidah atau selera anda. Sekarang saatnya kita menyiapkan bahannya, yang bisa anda lihat di bawah ini.

Bahan Untuk Membuat Sambal Balado Khas Padang

  • Buah tomat sebanyak 1 buah
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Bawang merah sebanyak 10 butir
  • Cabe rawit sebanyak 20
  • Cabe keriting sebanyak 20
  • Daun jeruk nipis sebanyak 4 lebar
  • Kaldu, Gula dan Garam secukupnya
Apabila anda sudah menyiapkan semua bahannya, maka sekarang saatnya kita membuat sambal balado padang ini. Silahkan langsung saja ikuti tutorialnya di bawah ini dengan benar.

Cara Membuat Sambal Balado Khas Padang

1. Silahkan anda rebus bawang putih, bawang merah, buah tomat, cabe rawit dan cabe keriting kedalam panci yang berisi air secukupnya
2. Jika bahan tersebut sudah agak lunak, langsung saja anda pindahkan ke dalam ulek
3. Ulek semua bahan tersebut, tapi jangan sampai terlalu halus karena sambal balado padang ini terkenal agak kasar
4. Masukan minyak goreng secukupnya kedalam wajan, lalu masukan juga bahan yang sudah di ulek tadi
5. Nyalakan kompor dan tumislah bahan tersebut, sambil di tambahkan daun jeruk, garam, kaldu dan juga gula secukupnya.
6. Tumis sampai harum jangan lupa di koreksi rasanya, jika terasa terlalu pedas anda bisa menambahkan gula, jika baunya kurang wangi anda bisa menambahkan daun jeruk nipis
7. Jika rasanya sudah cocok di lidah anda, maka langsung saja sajikan sambal balado tersebut kedalam wadah sambal atau mangkok
8. Sekarang sambal balado padang sudah siap anda nikmati, bersama dengan lauk yang anda sukai

Bagaimana mudahkan cara membuat sambal balado khas padang ini, bagi anda yang tertarik ingin membuat sambal balado ini dirumah sendiri langsung saja praktekkan resep sambal balado padang ini dirumah anda.

Jika anda kurang jelas, maka anda bisa melihat video cara membuat sambal balado khas padang berikut ini :



Selamat mencoba dan semoga berhasil

Belum ada Komentar untuk "Resep Sambal Balado Padang Pedas (Paling Populer)"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel