Resep Soto Babat Bening Seger Mantap

Resep Soto Babat - Kalo kemaren admin sudah membuat resep soto kudus spesial, maka kali ini admin baksohalalfrozen akan membagikan resep soto babat bening spesial tulang sapi yang bisa anda coba di rumah. Resep soto yang admin buat ini untuk 3 porsi atau lebih, jadi cocok buat anda yang ingin membuat soto untuk keluarga ataupun teman yang main kerumah.

Resep Soto Babat Bening

Soto Babat Bening
Soto Babat Bening
Soto babat bening yang akan kita buat ini tidak kalah seger dan sedap jika di bandingkan dengan soto babat lamongan, soto babat jawa tengah dan lain sebagainya. Untuk rasa dan juga kenyalnya boleh di adu, karena resep yang akan admin bagikan ini termasuk resep soto spesial.

Yuk langsung saja kita persiapkan apa saja bahan dan bumbu yang di butuhkan soto babat bening speseial tersebut.

Bahan Utama Soto Babat Bening


  • Tulang sapi = 1/2 kg
  • Babat = 1/2 kg

Bumbu A


  • Lada = 1/4 sendok teh
  • Royco = 1/2 sendok teh
  • Totole = 1/2 sendok teh
  • Garam = 1/2 sendok teh
  • Mecin = 1/4 sedok teh
  • Bawang merah = 5 siung
  • Bawang putih = 4 siung
  • Kemiri = 3 buah

Bumbu B


  • Gula pasir = 1/2 sendok teh
  • Salam = 2 lembar
  • Sereh = 1 batang (Di geprek)
  • Lengkuas = 2 ruas
  • Kecap Asin = 3 sendok makan
  • Seledri = 1 batang (Di iris-iris)
  • Daun jeruk nipis = 4 lembar
  • Tomat = 1 buah (Di iris-iris)
  • Daun bawang = 1 batang (Diris bulat)
  • Air = 8 gelas
  • Kerupuk Bawang= 2 (Tidak wajib)
  • Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Soto Babat Bening Seger


  1. Masukan tulang sapi ke dalam wadah lalu cuci bersih dan tiriskan
  2. Rebus babat sampai empuk, lalu buang airnya dan tiriskan kemudian potong-potong
  3. Rebus air tadi ke dalam panci hingga mendidih
  4. Masukan sereh, lengkuas, duan salam, babat dan tulang lalu rebus
  5. Ulek semua bumbu A sampai halus
  6. Tumis bumbu A sampai harum, dan beri air sebanyak 1/2 gelas
  7. Tuangkan bumbu A yang sudah di tumis kedalam panci
  8. Masukan juga Tomat, kecap manis, gula pasir, daun jeruk, daun bawang, seledri dan aduk hingga rata (Jangan lupa tes rasanya)
  9. Jika rasa sudah pas, langsung saja sajikan di mangkuk di temani dengan kerupuk bawang
  10. Soto babat bening seger siap untuk di nikmati

Bagaimana cukup mudah kan membuat soto babat tersebut, langsung saja anda coba resep soto babat bening tersebut. Bila anda masih bingung dengan resep diatas, maka anda bisa melihat video cara membuat soto babat di bawah ini

Video Cara Membuat Soto Babat



Di video tersebut, soto babat yang di hasilkan juga tidak kalah seger dan sedap. Silahkan pilih mana yang menurut anda paling mudah untuk di buat. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Babat Bening Seger Mantap"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel