Resep Bakso Ayam Udang Blender (Mantul)

Bakso Ayam Udang - Bosan mencicipi bakso sapi dan bakso ayam yang rasanya itu-itu saja, mau pergi kewarung bakso tapi tutup atau warungnya jauh. Tenang kali ini admin bakso halal frozen akan memberikan resep bakso yang sedikit berbeda dan bisa anda coba sendiri di rumah.

Resep bakso yang akan admin berikan ini bernama bakso ayam udang, yap bakso yang terbuat dari 2 bahan utama yaitu daging ayam dan juga udang ini akan menghasilkan rasa bakso yang unik. Resep ini cocok untuk anda yang bosan dengan rasa bakso yang itu-itu saja.

Bakso Ayam Udang Blender

Bakso Ayam Udang

Oiya admin sendiri sudah mencoba resep bakso ayam udang ini dan rasanya mantul, mantap betul. Dari pada makin lapar, langsung saja ayo kita siapkan semua bahan bakso ayam udang tersebut.

Bahan Bakso Ayam Udang

• Udang = 100gram
• Dada Ayam = 150gram
• Telur (Putihnya) = 1 butir
• Es Batu = 2 butir
• Lada = 1/2 sendok teh
• Baking Powder = 1/2 sendok teh
• Tepung Tapioka = 3 sendok makan
• Bawang Putih Goreng Halus = 2 sendok makan
• Air Es Atau Air Dingin Secukupnya

Cara Membuat Bakso Ayam Udang Dengan Blender

1. Cuci bersih daging ayam dan hudang, jangan lupa hilangkan kepala udang
2. Cincang sampai halus
3. Masukan udang dan ayam yang sudah di cincang kedalam blender
4. Blender sebentar
5. Masukan juga putih telur dan es batu, lalu blender lagi sampai tercampur
6. Masukan juga baking powder, lada, garam dan bawang putih goreng
7. Blender lagi sampai tercampur
8. Masukan 3 sendok makan tepung tapioka, lalu blender sampai tercampur rata
9. Rebus air sampai mendidih, lalu celupkan sendok kedalam air
10. Kecilkan api
11. Tuang adonan bakso ayam udang tadi kedalam wadah
12. Cetak adonan bakso menggunakan sendok yang sudah di celupkan tadi
13. Masukan cetakan adonan bakso kedalam air mendidih tadi
14. Tunggu hingga semua cetakan bakso mengapung
15. Jika sudah mengapung, langsung saja angkat dan masukan kedalam air dingin
16. Tunggu 3 menit, dan angkat lalu tiriskan bakso ayam udang tersebut
17. Masukan bakso kedalam mangkok
18. Selesai, bakso ayam udang siap anda nikmati

Bakso ayam udang yang sudah anda buat tersebut bisa anda olah menjadi bakso kuah atau juga menjadi bakso bakar yang enak tentunya. Bagi anda yang suka pedas anda juga bisa mencoba membuat sambal bakso sendiri sebagai pelengkap bakso ayam udang tersebut.

Oke sampai disini resep bakso ayam udang dengan blender di atas, semoga resep tersebut bisa bermanfaat. Selamat mencoba

Share this post