Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Tanpa Pengenyal

Bakso Sapi Enak Dan Lezat - Bakso sapi jika di sajikan dengan kuah yang segar, mie, sawi, tahu, bawang goreng dan sambal pedas pasti akan terasa sangat nikmat. Apalagi di konsumsi saat sedang musim hujan atau dingin, pasti akan membuat kita tambah bersemangat menikmati kelezatan dari bakso sapi tersebut.

Biasanya kita akan kewarung bakso atau ke pedagang bakso keliling untuk bisa menikmati kelezatan dari bakso sapi tersebut. Tapi saat ini anda pun bisa menikmati bakso sapi dirumah tanpa harus lama-lama menggung abang takang bakso lewat.

Resep Bakso Sapi Kenyal

Resep Bakso Sapi Kenyal
Resep Bakso Sapi Kenyal
Caranya dengan membuat bakso sapi sendiri di rumah dengan mengikuti resep bakso sapi enak yang akan admin bakso halal frozen bagikan kali ini. Resep bakso sapi kenyal ini tidak sesulit yang anda bayangkan, karena admin sudah membuatnya sesimpel dan semudah mungkin untuk anda coba dirumah.

Untuk anda yang ingin mencoba membuat bakso sapi sendiri dirumah bisa mengikuti artikel admin ini sampai selesai. Oke langsung saja kita menyiapkan bumbu dan bahan bakso sapi kenyal tersebut.

Bahan Bakso Sapi


  • Daging Sapi Tanpa Otot Atau Lemak = 500gram
  • Es Batu (Dihancurkan jadi air es) = 150gram
  • Bawang Putih Halus = 1 sendok makan
  • Bawang Merah Halus = 1 sendok makan
  • Garam = 2 sendok teh
  • Gula Pasir = 1 sendok teh
  • Merica Bubuk = 1/2 sendok teh
  • Putih Telur =  1 butir
  • Tepung Tapioka = 100gram
  • Baking powder = 1/2 sendok teh
  • Air Bersih Secukupnya


Disini admin tidak menggunakan bahan pengeyal di adonan bakso sapi tersebut, karena hanya dengan bahan di atas kita sudah bisa membuat bakso sapi yang super kenyal dan juga enak. Bila semua bahan sudah anda persiapkan, maka langsung lanjut ke langkah selanjutnya yaitu cara membuat bakso sapi kenyal tanpa pengenyal.

Cara Mambuat Bakso Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal


  1. Cuci dan potong kecil-kecil daging sapi
  2. Lalu masukan kedalam blender, dan blender sampai halus
  3. Masukan bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam dan air es setengah lalu blender lagi sampai halus
  4. Masukan lagi putih telur, gula pasir, merica, baking powder, tepung tapioka dan blender sampai halus sambil di masukan es batu supaya adonan bakso tetap dingin
  5. Jika adonan bakso sudah halus atau berwarna pink, maka langsung saja pindahkan ke wadah yang bersih
  6. Rebus air sampai mendidih dan jika sudah mendidih kecilkan api sampai ukuran paling kecil
  7. Cetak adonan bakso tersebut menggunakan sendok
  8. Masukan cetakan adonan bakso tersebut kedalam air yang direbus tadi
  9. Jika semua adonan bakso sudah di masukan ke dalam air, maka besarkan sedikit apinya dan tunggu sekitar 5 menit atau sampai bakso mengapung
  10. Jika bakso sudah mengapung, langsungs aja angkat dan tiriskan
  11. Masukan air es atau air dingin kedalam baskom
  12. Tuangkan bakso kedalam baksom yang berisi air es dan biarkan bakso sampai dingin
  13. Jika sudah dingin, angkat bakso lalu tiriskan
  14. Pindahkan bakso kedalam mangkok
  15. Bakso sapi kenyal siap untuk di santap


Bakso yang di hasilkan dari resep ini dapat bertahan seharian jika ditaruh disuhu ruangan, tapi jika anda menyimpan bakso ini di kulkas maka bakso sapi ini bisa bertahan paling lama seminggu sedangkan jika di taruh di freezer atau beku maka bakso bisa bertahan 2 sampai 3 bulan.

Bagaimana? tertarik membuat bakso sendiri dirumah dengan mengikuti panduan resep bakso sapi kenyal di atas. Yuk langsung aja ga usah berlama-lama buat bakso sapi anda sendiri dirumah dan kenyangkan perut keluarga atau teman anda.

Belum ada Komentar untuk "Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Tanpa Pengenyal"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel